La nostra ENOleoteca ricrea l’ambiente di una vera bottega Toscana dove è possibile degustare i nostri
VINI BIOLOGICI
DISTILLATI
VIN SANTO
e le 3 tipologie di olio extravergine di Oliva Biologico.
Nella suggestiva saletta degustazioni, si gode di una splendida vista sulla Valle, scorcio indimenticabile della bella Toscana.
Con esperta esposizione di GIULIA sarete introdotti alla conoscenza dei nostri vini e della metodologia di vinificazione per la produzione del: SOMAIO BIANCO 2011 Biologico
ROSE' DE SAIGNEE 2011 Biologico
ROSSO di Montepulciano 2010 Biologico
VINO NOBILE di Montepulciano 2008 in conversione Bio
RISERVA di Vino Nobile di Montepulciano 2007 in conversione Bio
GRAPPA da Uve Bio di Vino Nobile di Montepulciano 2011
VIN SANTO 2004.
L’ENOleoteca è un luogo dove si possono apprezzare anche le differenti tipologie dei nostri OLII.
Il Gran Cru "Podere Monti" si presenta con una veste verde un profumo delicato con delicate note fruttate di cardo e floreali fiori di arancia. Al gusto è consistente ed elegante con lievi note di amaro e piccante in chiusura.
Il Gran Cru "Croce di Febo" si presenta con una veste verde dorata, ha un profumo fruttato elegante con note di fiore di arancia e pomodoro. Al gusto è consistente e molto elegante con armoniose note di amaro e piccante in chiusura.
Il Gran Cru "Pietra del Diavolo" si presenta con una veste verde intenso, l'olfatto è ampio con note di verdura fresca (carciofo) e floreale (fiore di arancia). Al gusto è persistente e consistente, molto tipico con un retrogusto amaro appena percettibile e una nota piccante molto equilibrata ed elegante.
Nel cuore di Montepulciano un momento di pausa e riflessione grazie al centralità del punto vendita ed alla sua impressionante finestra sulla valle dove ci si deve fermare ed assaporare l’essenza e la genuinità dei prodotti toscani.
